製麺会社のM&A・事業承継

このようなお悩みをお持ちですか?

・飲食店からの製麺オーダーが激減した
・小麦などの材料費が高騰している
品質管理に費用が嵩むようになった
・収益性の高い事業に特化するために、幾つかの事業を譲渡したい
・体力が落ちて来たので、現役から退きたい
・早めに譲渡して、今後の生活を充実させる資金が欲しい
将来的に堅実に発展していくために、資金力の高い企業グループに参加したい

現在の段階でお悩みを解決できるとすれば、M&Aによる事業承継を進めることが最も適切な方法となります。

製麺会社におけるM&A・事業承継の現況

製麺業務は即席麺や店舗用の生麺、そして長期保存用の麺などいろんな品質管理方法が採用されている分野です。かつては、飲食業も麺自体を完全に外注して加工して客に提供する方式が多かったのですが、製麺機器の低価格化も影響して自家製造する飲食店も非常に多くなって来ています。

そのため、食材自体を作っていた純然たる製麺会社はオーダー減少を招く結果となり、麺自体の付加価値を高めないと業界で生存することが出来ないところまで来ていると言えるでしょう。

地方には手製におけるうどん・そうめんなども人気なので、大量生産型の製麺会社はこれからの経営方針について抜本的な転換が迫られることが必至な状況となっているのです。

また、近年の食品安全意識の高まりによって安全に製造できる設備や体制の整備などが求められるようになり、資金を投入しなければブランドを維持していくのが非常に難しい状況となっています。よって、経営基盤の不安定な製麺会社になると早期に資金回収を行っていくために、M&Aによる事業承継を考慮される経営者も決して少なくありません。

M&Aを利用した事業承継のメリット

製麺会社のM&Aを利用した事業承継に関してはその売り手と買い手に様々なメリットをもたらします。

【売り手にとってのメリット】
製造設備を継続して使用してもらえる
・製造済みの在庫を販売してもらえる
・製麺ノウハウを引き継いでもらえる
・既存取引先へのサービスを継続できる
・既存スタッフの雇用を続けてもらえる
創業者の利益を回収することができる
個人保証や累積債務などを解消することが出来る

【買い手にとってのメリット】
・既存の販売ルートを使って買収製品を販売できる
・製麺ノウハウを使って新たな製品開発ができる
・新しいサービスを迅速に始めることができる
・スムーズに業務拡張できるので、シェア拡大も非常に早い

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